Biscuits & Fantaisie: de délicieux biscuits personnalisés

Si tu cherches un cadeau original à offrir aux invités de ta célébration de mariage, d’un shower de bébé, d’un baptême, d’un anniversaire ou de toute autre occasion spéciale, pense à Biscuits & Fantaisie et à ses magnifiques créations d’art éphémère à manger!

Attends-toi à impressionner la galerie avec ces biscuits au beurre aux formes originales, puisque chaque biscuit est peint à la main, à l’aide d’une technique aquarelle dont le résultat est toujours unique en son genre. Tu peux même passer une commande sur mesure en demandant à sa créatrice, Catherine Nepveu, de respecter un thème précis, mais tu dois t’y prendre au moins trois semaines avant ton événement pour lui laisser le temps de créer ses œuvres délicates. Le prix des biscuits sur mesure est déterminé en fonction de la grosseur des pièces et de la complexité de l’art à réaliser, c’est-à-dire à partir de 3 $ pour les petits formats et de 4 à 6 $ pour les plus grands.

Bien sûr, tu peux aussi choisir tes biscuits parmi une grande sélection de créations éphémères (Noël, Pâques, Saint-Valentin, Halloween, etc.) préemballées et disponibles selon les occasions et pour des périodes limitées à la Boutique Locolocal à Montréal et chez Toujours pâtes fraîches et sauces à Boucherville, dont des fruits, des licornes, des cœurs, des arcs-en-ciel, des fleurs, etc.

Abonne-toi au compte Instagram de Biscuits & Fantaisie, tu pourras constater l’étendue du talent de Catherine et y puiser l’inspiration pour ta commande sur mesure. Si tu ne peux pas passer à la boutique Locolocal sur l’avenue du Parc à Montréal, elle peut te poster tes biscuits partout au Canada moyennant des frais de 9,95 $.

Sources:
Biscuits & Fantaisie
Biscuits & Fantaisie – Instagram

Zetti’s: tout simplement décadent

T’es un amoureux de la crème glacée et des desserts sucrés, et bien on a quelque chose pour toi!
En effet, c’est la crémerie Zetti’s que tu dois probablement déjà connaître comme ils ont fait beaucoup de bruit depuis leur ouverture et ce n’est certainement pas pour rien.


Ceux-ci te proposent une super amalgame de saveurs de crèmes glacées maison, passant de l’espresso à caramel-praline, érable et noix, reese à leurs savoureux milkshakes au oreo ou à la pâte à biscuits tout aussi flamboyants. Mais ce n’est pas tout, leur marque de commerce est leurs gigantesques morceaux de gâteaux au chocolat et dulce de leche qu’on retrouve entre autre sur leurs milkshakes pour rassasier le meilleur de nous tous. Mais bon, si t’en as pas assez, ils te proposent aussi des sandwichs à la crème glacée, des beignes colorés, des gauffres remplies de fruits et de chocolat, des sorbets à la framboise et au pamplemousse, mais tellement d’autres options que ça nous prendrait clairement 2 paragraphes pour tout t’expliquer. Disons juste que si t’es un amateur de sucré, c’est définitivement ta prochaine destination! Le paradis des sucres, c’est chez Zetti’s que ça se passe cet été.

De plus, à l’exception de leur menu tout-à-fait délicieux, on ne peut pas passer à côté de leurs photos que tu dois avoir déjà vu qu’on peut caractériser de *bonbon pour les yeux*. D’ailleurs, on ne se cacherait pas que l’intérieur de l’endroit est aussi plutôt joli avec leur tunnel de l’amour remplie de vignes ainsi que leur mur Zetti’s ou l’on y retrouve leur logo illuminé sur un gazon synthétique vert frappant. Enfin, c’est pas mal l’endroit parfait pour prendre tes photos pour ton story Instagram et flasher un peu ta gourmandise de la journée. On s’entend que côté marketing, l’entreprise s’est donnée comme ceux-ci répondent sensiblement à toutes nos attentes: un bel endroit avec des créations glacées à tout arracher pour satisfaire nos plus grandes rages de sucre.

Finalement, si tu passes dans le coin du Boulevard Saint-Laurent, va leur rendre visite pour nous dire ce que t’as choisi d’essayer pour l’occasion! D’autant plus que tu peux toujours les suivre sur leurs pages Instagram et Facebook pour ne rien manquer de leurs photos qui ne font certainement pas mal aux yeux.

Sources:
Zetti’s – Facebook
Zetti’s – Instagram

L’amour fou du chocolat de HolyChoco

Crêpes françaises, gaufres belges, bouchées de gaufres en bol, brownies fourrés, biscuits géants cuits à la poêle, brochettes de fruits et guimauves, laits frappés, smooties et fondues : l’imagination de HolyChoco n’a pas de limite quand vient le temps de mettre en vedette leurs délicieux chocolats belges.


Commence par t’abonner à leur compte Instagram, tu vas comprendre rapidement que leur amour du chocolat est aussi grand que le tien! Leurs photos donnent envie de tout commander et de ne manger que chez HolyChoco pour le reste de l’été!

Juste pour le plaisir de voir leur spectaculaire grande roue avec des coupoles remplies de bonnes choses à tremper, il faut absolument que tu te rendes sur place pour commander la fondue avec ton choix de chocolats et d’ingrédients. Prépare-toi à prendre des photos, la présentation unique et originale vaudra assurément une publication! Un plat pour emporter – sans grande roue malheureusement – est également disponible.


Parmi tout son menu qui regorge de propositions décadentes, HolyChoco a des incontournables : Les croffles salés ou sucrés (croissant cuit à la machine à gaufre), le Sandwich au brownie (fourré à la fraise, à la banane et à la mousse de chocolat noir ou blanc, garni de chocolats belges), le Biscuit à la pistache (biscuit géant garni de chocolat belge, miettes de pistache et crème glacée) et la Reine des baies (une crêpe remplie de fruits, de chocolat, de noix et de caramel). Tu as bien compris, chaque plat contient assez de bonheur pour la journée!

Tu peux manger sur place (ils ont une terrasse) ou tu peux choisir tes plats en ligne et aller chercher ta commande ou la faire livrer. Et, bon à savoir, si tu t’abonnes à leur infolettre, tu reçois 15 % de rabais sur ta première commande.

Ouvert du mercredi au lundi de 17h00 à minuit, ouvrira bientôt les weekends pour les brunchs. Situé au 366 rue Sherbrooke Est à Montréal (près de Berri).


Sources:
HolyChoco
HolyChoco – Facebook
HolyChoco – Instagram

Des gâteries depuis 1993

Il y a tant d’entreprises québécoises qui valent la peine qu’on les mentionne et c’est pourquoi on se donne le devoir de couvrir le plus possible d’entre elles, chaque semaine. Voilà donc pourquoi on te présente aujourd’hui Ô Gâteries, cette pâtisserie du Vieux-Longueuil qui existe depuis plus de 29 ans. En effet, c’est le 8 juillet 1993 que celle-ci a vu le jour au 364 rue Saint-Charles pour le bonheur de tous. Depuis, c’est par son soutien des autres commerçants et de sa clientèle fidèle qu’elle est aujourd’hui reconnue pour ses pâtisseries de qualité.

Crédit: Pâtisserie Ô Gâteries


Au fond, Ô Gâteries c’est bien plus qu’une simple pâtisserie, c’est une histoire familiale. Une entreprise fondée par Jean-François Mertz et Lise Gauron puis reprise en 2006 dans le but de lui redonner un nouveau souffle par Jordan, le fils aîné de la famille. C’est ainsi que celle-ci se définit aujourd’hui comme étant une pâtisserie épurée, progressive et franco-québécoise qui se distingue par son savoir-faire, l’implication de ses équipes et bien évidemment, sa constance. Enfin, si l’on s’attarde un peu plus à son menu, on y retrouve littéralement tout ce qu’on peut rechercher. C’est-à-dire de délicieuses tartes, des viennoiseries de toutes sortes, de différents pains chauds ainsi qu’une belle gamme de produits surgelés à essayer.

De plus, dans les éléments qu’on apprécie avec cette pâtisserie, c’est leur souci de bien nous informer sur la présence d’allergènes dans chaque assiette. D’autant plus que pendant la pandémie, les entrepreneurs n’ont certainement pas perdu leur temps comme ils ont créé de nouveaux partenariats aux côtés de producteurs québécois pour t’offrir de beaux chocolats d’entreprises comme FAYS, terroir chocolaté et Allo Simonne, du délicieux cidre provenant du Verger Hemmingford et Alma, compagnie de cidre ainsi que du succulent foie gras de Les Canardises. On aime beaucoup la place qu’ils font pour les entreprises d’ici et ils sont définitivement un bel exemple à suivre, surtout en ces temps plus difficiles.

Finalement, que tu préfères rester dans le confort de ta demeure ou passer en boutique, les deux options te sont disponibles si tu désires passer une commande. C’est-à-dire que ceux-ci détiennent une boutique en ligne servant sensiblement les mêmes produits qu’en personne mais on ne se cachera pas que le contact humain reste toujours un incontournable!

Sur ce, bon appétit!

Crédit: Pâtisserie Ô Gâteries


Sources:
Pâtisserie Ô Gâteries
Pâtisserie Ô Gâteries- Facebook

Chocolats Privilège: l’art du chocolat

Et oui, ce fameux moment de l’année est arrivé, cette fin de semaine de 4 jours remplie de chocolat pour célébrer la fête de Pâques! C’est avec cette mentalité qu’on te propose aujourd’hui une délicieuse chocolaterie montréalaise pour combler ta dose de chocolat annuelle! Il est bien évident qu’à la Saint-Valentin, il est aussi question de chocolat mais ce n’est rien comparé à Pâques, qui se veut une fête non seulement pour les plus jeunes mais tout autant pour les plus vieux.

C’est ainsi qu’on te parle de Chocolats Privilège, cette jolie chocolaterie qu’on peut retrouver à 4 endroits dans le Grand Montréal. Que ce soit sous la bannière de Chocolats Privilège au Marché Atwater et Jean-Talon que sous le nom de Gourmet Privilège dans les villes de Kirkland et Ahuntsic. Enfin, si l’on te parle de celle-ci, c’est entres autre parce qu’elle est reconnue pour la variété de produits chocolatés qu’elle propose et de ses connaissances en la matière avec ses 26 années d’expérience dans le monde du chocolat. D’ailleurs, les deux propriétaires de l’entreprise ont voyagé à travers la Belgique, la France et la Suisse pour perfectionner l’art de confectionner du bon chocolat dans le but d’offrir des produits de haute qualité avec les meilleurs ingrédients naturels. C’est avec leurs procédés de fabrication, leur machinerie et leurs techniques culinaires que Chocolats Privilège se définit comme étant parmi les plus avancés au Canada.

Crédit: Chocolats Privilège


Que tu te sens plus chocolat au lait, chocolat noir, truffe, chocolat exotique ou mixte, tout est possible! Même chose pour la manière que tu préfères le consommer, que ce soit dans une boîte, sous forme de tablette ou en animaux pour célébrer la fête de Pâques. Chocolats Privilège te donne la possibilité de choisir parmi de nombreuses options, qu’on parle de lapins, vaches, moutons et poules remplies d’œufs colorés pour encore plus rassasier ta soif de sucreries. Au fond, elle détient une belle gamme de produits qui vaut définitivement le détour! D’autant plus que si tu préfères ne pas te déplacer, l’option de la livraison est aussi possible en seulement 72 heures!

Finalement, ce qu’on adore avec Chocolats Privilège, c’est qu’ils savent vraiment s’ajuster au moment de l’année, la saison en cours et la fête qui arrive en proposant de superbes créations culinaires pour l’ensemble de celles-ci. On parle de terrifiants fantômes pour Halloween, d’arbres de Noël pour le temps des fêtes, de cœurs sucrées pour la Saint-Valentin et bien évidemment, de jolis animaux en chocolat pour Pâques. Tout est si bien représenté en photos sur leur pages Facebook et Instagram dans l’optique d’égaler le plus possible la qualité de l’expérience en boutique.

Sur cette note, bon week-end de Pâques à tous!

Crédit: Chocolats Privilège


Sources:
Chocolats Privilège
Chocolats Privilège – Facebook
Chocolats Privilège – Instagram

L’Audacieuse Vanille

Avec les températures qui se réchauffent de plus en plus et la fête de Pâques qui arrive à grands pas, rien de mieux que de se sucrer le bec un petit peu pour passer à travers tout ça! D’ailleurs, nous t’avons trouvé une jolie pâtisserie située sur la rue Wellington dans le quartier Verdun pour en profiter comme il se doit. En effet, Audacieuse Vanille a fait sa marque en servant plus de 25 000 clients sous 451 différentes recettes de délicieux desserts dans le monde des pâtisseries montréalaises depuis déjà 4 ans.

Crédit: Audacieuse Vanille


On aime plusieurs aspects de la pâtisserie, mais si l’on devait t’en nommer que quelques uns, on débuterait probablement en te mentionnant que la plupart des desserts que tu goûtes sont tirés de recettes aux racines européennes de la fondatrice et chef pâtissière Paulina. Ensuite, l’ensemble des ingrédients utilisés pour confectionner leurs desserts sont sans gluten, véganes, souvent locaux et 100% du temps, naturels. Aussi, il y a évidemment le look de la boutique et pâtisserie qui est aussi charmant que distingué avec sa décoration au goût du jour qui te donne vraiment envie d’aller y faire un tour lorsque tu te promènes sur la rue Wellington. De plus, lorsqu’on parle de look et d’esthétique, on ne peut pas passer à côté de leurs superbes photos de desserts sur leur site internet comme sur leurs pages Facebook et Instagram qui s’agencent aussi bien à l’image de la compagnie qu’à leurs multiples pâtisseries.

Crédit: Audacieuse Vanille


Dans les autres aspects qu’on adore chez Audacieuse Vanille, c’est qu’ils t’offrent aussi leur service de traiteur pour les plus petits ou plus gros événements. Enfin, un dernier aspect bien intéressant avec la pâtisserie est que leur menu change à chaque 2-3 semaines, ce qui donne la chance aux chefs de proposer des recettes en fonction de la saison et à la clientèle de goûter à des desserts variés. Finalement, ils sont ouverts du jeudi au dimanche à partir de 10h jusqu’à 17 ou 18h si tu veux faire ta dose de sucre après ta grosse journée ou semaine au travail. D’ailleurs, si tu n’as pas le temps d’attendre pour y aller, tu peux aussi passer ta commande sous leur boutique en ligne et venir ensuite chercher le tout en personne au moment de ton choix!

Sur ce, bon appétit et n’hésite pas à nous dire quels desserts tu préfères!


Sources:
Audacieuse Vanille
Audacieuse Vanille – Facebook
Audacieuse Vanille – Instagram

Baréal: des barres gourmandes de Montréal

Si t’es un gros fan de barres chocolatées mais que y’a plus rien dans les épiceries qui t’attire vraiment, on a quelque chose d’assez intéressant à te faire essayer! En effet, on te propose le même genre de produits que t’es habitué de manger comme collation dans tes lunchs ou à la maison mais à quelque chose de bien mieux et surtout, fait ici. C’est en fait la toute nouvelle compagnie Baréal qui te propose depuis l’année passée de belles barres gourmandes artisanales au chocolat et pacanes.

Crédit: Baréal


On aime de nombreux aspects des barres de Baréal, si ce n’est que pour le fait que l’ensemble des ingrédients qu’ils utilisent sont bios ou équitables, sans additifs ni conservateurs et que les barres sont disponibles dans 3 saveurs distinctes: chocolat pacanes sarrasin, chocolat pacanes canneberges et chocolat pacanes argousier. D’ailleurs, l’emballage des produits est vraiment attrayant et s’agence à merveille avec les saveurs de chaque barre avec des couleurs rosées pour celles aux canneberges ou orangées pour celles aux argousiers. En terme de quantité, chaque emballage est constitué de 2 barres de 30g de délicieux chocolat pacanes pour ta fringale du midi ou ta collation en fin de soirée.

Finalement, tu peux te procurer leurs barres à plusieurs endroits, que ce soit en ligne sur leur page Etsy ou dans leurs différents points de ventes un peu partout à travers le Québec, en vrac et en épiceries fines. La liste est d’ailleurs disponible sur leur site web.

Sur ce, bon appétit et n’hésite surtout pas à nous dire quelle saveur t’as choisi!

Crédit: Baréal


Sources:
Baréal
Baréal – Etsy

5 pâtisseries montréalaises si tu veux te sucrer le bec

Dough Nats est une boutique de beignets située sur le Boulevard Décarie qui est entre autre reconnue pour sa variété de saveurs. D’ailleurs, celle-ci te propose différentes options avec sa Boîte Triple Threat et sa Boîte Végane consituée des choix du chef. La beauté du menu chez Dough Nats est qu’on peut autant commander des mini beignets que des beignets de format normal, qu’on peut se commander une boîte sur mesure ou même les personnaliser lorsqu’il est question d’un événement spécial. De plus, il est aussi possible de commander des biscuits, gâteaux ou d’autres produits tout aussi intéressants sous la signature de la talentueuse chef Nathalie Kaspy-Shtern.


Ensuite, si l’on change légèrement de créneau pour se concentrer sur des cupcakes, ces délicieuses petites bouchées super tendances, Les Glaceurs est définitivement une belle option. De plus, ceux-ci offrent de beaux gâteaux confectionnés avec les mêmes crèmes patissières et pâtes que leurs célèbres cupcakes. On peut d’ailleurs les retrouver sur le Plateau Mont-Royal, le Vieux-Montréal, le Centre-Ville, le Quartier Dix-30 ainsi qu’au Métro Longueuil. Ce qu’on aime bien chez Les Glaceurs, c’est que l’ensemble de leurs produits sont disponibles pour le thème ou la fête de ton choix, que ce soit l’Halloween, Noël, un Baptême, un Mariage ou des événements corporatifs de tous genres.


Puis, si l’on change de variété de produits, la boutique Point G « Plaisirs Gourmands » est définitivement en symbiose avec le mot tendance avec ses macarons haut de gamme. Ceux-ci se définissent comme les Macarons Star de Montréal et ce n’est pas pour rien. Si ce n’est seulement que le fondateur et chef pâtissier Julien Reignier a travaillé avec des professionnels de la restauration un peu partout à travers le monde pour venir ensuite t’offrir ses délicieux macarons aux couleurs variées. D’ailleurs, on peut en compter 22 différentes saveurs, que tu désires opter pour un goût plus classique à la vanille, un goût plus fruité à la framboise ou encore un goût plus rafiné à la crème brulée. Il y en a vraiment pour tous les goûts!


Enfin, Sweet Isabelle est une boutique de petits gâteaux située sur la Promenade Fleury. Ils t’offrent une multitude de savoureux produits incluant leurs cupcakes et biscuits sablés qui peuvent tous être personnalisés à l’effigie de ton entreprise, ton événement, tes intérêts ou ta personne préférée. De plus, on doit absolument mentionner un super projet initié par la chef pâtissière Sweet Isabelle qui consiste à donner des activités de confection et décoration de ses produits offerts. D’ailleurs, celles-ci peuvent autant se dérouler en famille qu’entres groupes d’enfants. Il est vrai que pour l’instant, en raison de la pandémie et des normes sanitaires, le tout n’est pas possible mais on espère fortement pour l’année prochaine!


Finalement, on se doit de terminer l’article en mentionnant la seule et unique Crémy Pâtisserie. Il est vrai qu’ils sont déjà plutôt populaires et connus de plusieurs à Montréal et la qualité de leurs produits parle d’elle-même. Ceux-ci sont des spécialistes de la pâtisserie gourmande, qu’on parle de tartes, gâteaux, pains et bien évidemment, leurs succulents beignes qui font ravage. Crémy Pâtisserie a ouvert ses portes en 2011 et s’est taillé une place au coeur des montréalais par l’entremise de leurs nombreux projets. Que ce soit avec leur foodtruck et leurs supports à beignes dans plusieurs événements que leur présence dans certaines brasseries cages aux sports. Ils demeurent pour l’instant, des pros dans leur catégorie.


Sources:
Crémy Pâtisserie
Dough Nats
Les Glaceurs
Point G