Café Mimosa: un brunch branché

Bien que nous soyons tous un peu tannés d’entendre parler de la pandémie, il est difficile d’ignorer l’impact que celle-ci a eu sur nos vies, et cela à bien des niveaux. Il suffit de se promener dans les rues de Montréal pour constater le ravage que cette crise sans précédent a pu causer à nos entreprises locales. Heureusement pour nous, plusieurs ont été capables de rebondir et survivre au creux de la vague. Même que certains commerces ont vu le jour durant cette triste période.

C’est le cas du Café Mimosa qui avait ouvert brièvement ses portes en septembre 2020. Une ouverture qui demandait du courage et de l’audace. Aujourd’hui, ce restaurant branché du Plateau Mont-Royal revient en force après plus d’un an d’absence. Alors si tu as besoin de rassasier ta faim matinale dans une atmosphère festive et urbaine, et bien tu dois absolument essayer le Café Mimosa! Un restaurant qui se spécialise en brunch et cocktail. De quoi t’en faire rêver… et baver!


Avec un tout nouveau menu, le Café Mimosa t’offre un vaste choix de déjeuner aux saveurs délicieuses, passant du plus classique au plus excentrique. Toujours servi dans des assiettes aux portions généreuses, le Mimosa te propose un menu comprenant des œufs bénédictines, des cassolettes, des omelettes, des sandwichs déjeuners, des crêpes, des gaufres et bien plus encore. Il y a aussi un menu pour les plus petits et si tu préfères opter pour un lunch plutôt qu’un brunch (weird!), l’option s’offre également à toi.

Mais la grande particularité du Café Mimosa est sans aucun doute leur sélection de boissons. Des boissons alcoolisées, bien évidemment. Car le concept du restaurant est d’offrir aux Montréalais un endroit où l’on peut consommer un cocktail un samedi matin avant 11h sans jamais culpabiliser. Et on aime ça! Alors, on y retrouve au menu de la sangria, de la bière, du vin, des cafés alcoolisés, des cocktails faits maison et, tu l’auras deviné, du mimosa qui est offert à volonté à partir de 30$ tous les lundis. De plus, les bouteilles de vin et de mousseux sont offertes à moitié prix tous les vendredis!


Entouré de murs décorés de graffitis reflétant parfaitement l’image du célèbre boulevard Saint-Laurent, le Café Mimosa t’offre une ambiance unique, sympathique et dynamique qui ne laisse personne indifférent. Le restaurant est présentement ouvert les lundis et vendredis de 8h à 15h et le weekend de 9h à 16h.

Alors si cela a piqué ta curiosité et que tu veux encourager ce nouveau restaurant, et bien je t’invite à les suivre sur leurs comptes Instagram et Facebook, tu en auras l’eau à la bouche! Pour plus d’informations concernant leur menu ou autres, tu peux également visiter leur site Internet.

Le Café Mimosa: Work hard, brunch harder!

Sources:
Café Mimosa – Site web
Café Mimosa – Facebook
Café Mimosa – Instagram

Cafécito: un rendez-vous cubain

Au Québec, le mois de novembre est sans aucun doute l’une des périodes les plus difficiles de l’année pour le moral. L’Halloween est terminée, les journées sont généralement beaucoup plus sombres et l’hiver s’installe graduellement. Bref, c’est le moment où l’on pense sérieusement à s’acheter des billets d’avion pour un beau petit voyage à Cuba. Cependant, avec la pandémie qui est toujours d’actualité, voyager est devenu chose compliquée. Heureusement pour nous les Montréalais, il y a de nombreux endroits autour de nous qui peuvent nous procurer un sentiment de dépaysement. Et c’est justement pour cette raison qu’aujourd’hui je veux te faire découvrir le Cafécito! Un petit restaurant aux inspirations cubaines qui ensoleillera ta journée, ne serait-ce que pour le temps d’un délicieux café.


Avec un menu varié, mais toujours axé sur la culture cubaine, le Cafécito offre à sa clientèle des pâtisseries, des croissants au Nutella, des biscuits Coookie Twins fraichement sortis du four et de délicieux sandwichs fais-maison, tels que le succulent cubano sandwich. Bien évidemment, il y a aussi une belle sélection de café pour tous les goûts et servis dans leur célèbre tasse Cafécito au couvert rose!

Mais c’est vraiment dans son ambiance légèrement atypique et coquette que ce petit café de la rue Prince se démarque le plus. En effet, le Cafécito est une rencontre entre la Havane et la ville de Montréal, un lieu où l’aspect vintage de Cuba fait bon ménage avec la modernité de notre ville. Ce petit café du Vieux-Port est meublé d’objets, comme le vieux téléphone rose, et de fauteuils de style rétro, reflétant l’image de la célèbre capitale de Cuba. Celle d’une ville figée dans le temps des années soixante.


Sur place, on y retrouve également une petite épicerie où tu peux te procurer des sachets de café torréfié maison, du beurre d’arachides Manba ainsi que divers produits de la marque Chuck Hughes. De plus, le Cafécito produit sa propre marchandise, incluant leurs sweatshirts et t-shirts « We call the shots » et des tasses à café que tu peux acheter sur place ou en ligne.

Le Cafécito est présentement ouvert tous les jours, du lundi au vendredi de 8h à 16h et le weekend de 9h à 16h. Pour en savoir davantage, je t’invite à suivre sa page Facebook et Instagram pour être certain de rien manquer et surtout pour t’évader le temps d’une pause-café!




Sources:

Cafécito – Facebook
Cafécito – Instagram
Cafécito – Site web

Les charmes de Florence

La semaine dernière, je me promenais tranquillement dans les rues de Pointe-Saint-Charles à Montréal, une partie de la ville avec laquelle je prends plaisir à découvrir. C’était une belle journée de septembre, l’air était frais, les feuilles tombaient tranquillement sur le sol et la lumière du jour était devenue quelque peu tamisée. C’était l’automne, la saison du sweater weather et le début des boissons chaudes et réconfortantes. Ayant besoin de ma petite dose habituelle de caféine, je me suis arrêtée chez Florence Café, un petit restaurant de quartier rempli de charmes et rapidement devenu un incontournable du coin.  


Bien plus qu’un simple café, Florence offre à sa clientèle un menu alléchant et varié avec un penchant pour la cuisine italienne, qui fait clin d’œil à la capitale de la Toscane en Italie. Comme par exemple, on y retrouve une variété de savoureuses focaccias et calzones faite-maison. Et comme tout bon café qui se respecte, Florence t’offre également une sélection de viennoiseries, telle que des pains au chocolat et des croissants, des beignes, des scones et bien plus encore.

Mais chez Florence Café, c’est certainement leurs crèmes glacées maison qui distinguent cette petite entreprise de Pointe-Saint-Charles des autres. Débordant de couleurs et de saveurs, les gélatos sont la spécialité de la maison. Florence offre une sélection qui ne laisse personne indifférent et qui satisfera tous les goûts, passant du plus classique au plus extravagant. Sans oublier qu’il y a également des délicieuses options de crèmes glacées végans!


Ouvert depuis le printemps 2019, Florence Café est un espace lumineux qui, contrairement aux grandes chaines comme Tim Horton ou Starbucks, t’offre une ambiance détendue et apaisante. Décoré de plantes et de tableaux d’art, ce café est également une petite épicerie où tu peux acheter leur café Florence en sachet, du thé de la marque Sloane, de la sauce à spaghetti ou même des savons artisanaux.

Situé à quelques pas de la station de métro Charlevoix sur la rue Centre, Florence Café est présentement ouvert tous les jours de 8h à 18h. Pour plus d’informations, suis-les sur Instagram et Facebook, ça te donnera l’eau à la bouche!

Sources:
Florence Café – Facebook
Florence Café – Instagram

Prendre le café chez grand-maman

Tout vrai Montréalais est constamment à la recherche d’un nouveau café, resto ou bar à essayer, et la ville regorge d’options délicieuses et conviviales. Ouvert en pleine pandémie, le café Chez Téta est un petit oasis libanais qui a su se forger une place au cœur du Plateau, sur la rue Rachel.

Le mot « téta » signifie grand-mère en arabe : le café-resto se veut un endroit chaleureux, qui rappelle les souvenirs d’enfance d’un des propriétaires, le chef Antoun Aoun, avec sa grand-maman libanaise. C’est même le visage de sa grand-mère qui apparaît sur leur logo! Aoun s’est lancé en affaires avec sa conjointe, la nutritionniste Mélodie Roukoz. Des produits frais et locaux sont utilisés dans leurs plats, et tout y est fait à la main. Bien que le menu semble limité, de nouvelles options, ainsi que des plats du jour, s’y ajoutent au fur et à mesure. Leur fournisseur de café est Structure, un torréfacteur montréalais qui fait aussi affaire avec Café Myriade et Caffè In Gamba.

Leur menu est typiquement libanais : on y retrouve des manouchés, un type pain plat cuit dans un four traditionnel, des trempettes comme de l’hummous et du baba ghanouj, des salades et gâteaux et une variété de cafés et boissons. De plus, leur salle à manger est ouverte pour la première fois depuis l’ouverture du café! Des brunchs libanais sont offerts durant la fin de semaine, et il est possible de commander pour emporter en ligne : c’est idéal pour un pique-nique au parc ou une petite sortie en amoureux. Pour l’expérience complète, on te suggère d’essayer leur café libanais à la cardamome et un manouché au zaatar. Pour voir des photos de leur magnifique local (conçu par Ivy Studio) et saliver devant leur délicieux menu, on te suggère de visiter leur site web et d’aller les suivre sur Facebook et Instagram.

Café Chez Téta

Café Chez Téta Facebook

Café Chez Téta Instagram

Cafécoquetel: le nouveau café-buvette de Villeray

Qu’est-ce qui est mieux qu’un nouveau petit café à essayer? Un café-bar, bien entendu! Cafécoquetel, un tout nouveau café ouvert dans Villeray, est un merveilleux hybride entre le petit café de quartier et le pub irlandais chaleureux, qui donne hâte à la fin des restrictions sanitaires pour pouvoir essayer leurs cocktails.


Le café-buvette Cafécoquetel est la création de Gabriel Lavallée (anciennement barista au Paquebot Café) ainsi que Pénéloppe Tancrède (auparavant barmaid du Harricana). C’est durant la pandémie qu’ils réalisent ce beau projet, sautant sur l’occasion lorsqu’un local idéal se libère sur la rue Faillon. Ils parviennent à faire passer le mot, de bouche à oreille, avec leurs affiches dans les fenêtres ainsi qu’un magnifique compte Instagram dont les photos de cocktails nous font saliver!

C’est le délicieux café de Zab Torréfacteur, le même fournisseur que chez Paquebot, que Cafécoquetel offre les classiques espresso, americano et compagnie ainsi que bien sûr, des options plus originales tels que le latte rose et poivre ou le Montréal Fog. Les cocktails sont quant à eux sans alcool pour le moment dû à la COVID, mais rien ne t’empêche de le ramener à la maison et y ajouter ton propre alcool!

Le café et les cocktails ne sont pas les seuls items du menu! Le café-bar a sa propre cuisine avec Marie-Florence Gagnon (anciennement de La Récolte) aux fourneaux et offre quelques délicieux casse-croûte. Les grilled cheese au cheddar fort, que ce soit la version salée avec des légumes croquants, ou la version sucrée avec du pain aux raisins et des pommes, sont des incontournables à essayer! Des viennoiseries, soupes et salades sont également au menu.

On t’invite à les suivre sur Facebook et Instagram ainsi qu’à jeter un oeil à leur site web, plus précisément à leur page Recettes, sur laquelle tu peux retrouver plusieurs recettes de breuvages, accompagnées de jolies illustrations.


Sources:
Cafécoquetel
Cafécoquetel Facebook
Cafécoquetel Instagram
Eater

Café Vito: la passion du café

On a parlé à maintes reprises d’excellents cafés dans la région de Montréal et on ne peut littérallement pas s’arrêter comme il y en a encore plusieurs à découvrir! D’ailleurs, celui qu’on te présente aujourd’hui est Café Vito, ce succulent café préparé par un maître en la matière, Vito Azzue et ses 40 ans d’expérience dans ce monde fascinant.

Crédit: Café Vito


En effet, celui-ci s’est découvert une passion pour le café en regardant son père comme son frère travaillé dans le domaine pendant plusieurs années. Puis, c’est pendant 25 ans de travail dans des cafés du Mile-End qu’il a perfectionné ses techniques pour arriver au meilleur café possible. Mais ce n’était certainement pas assez pour celui-ci comme il décida ensuite de lancer Café Vito au 151 sur la rue Villeray. Depuis, c’est un beau succès pour l’entrepreneur comme les résidents du quartier qui s’assurent d’aller se chercher un bon café régulièrement.

D’ailleurs, si l’on te présente un peu leur menu, côté cafés, de nombreuses options te sont offertes, qu’on parle d’espresso, de latte, de cappuccino, de café glacé, de thé glacé, et on en passe! Puis, si l’on s’attarde à l’aspect nourriture, tout est aussi intéressant comme Café Vito te propose de succulents wraps et paninis garnis de viandes et légumes ainsi que de beaux desserts tels que différentes saveurs de gelato, des brioches à la cannelle maison, des cannolis généreux, de délicieux bols au graines de chia et bien plus encore!

De plus, on apprécie particulièrement la variété de produits qu’on se peut se procurer en boutique comme des machines de tous les genres pour torréfier ton café, des vêtements à l’effigie du café pour montrer fièrement que tu les supportes et bien évidemment, des sacs du café de Vito pour le consommer chez toi. D’autant plus que si tu désires faire vivre l’expérience à d’autres, l’option t’est offerte avec leur formule traiteur!

Finalement, on t’invite définitivement à aller les suivre sur Facebook comme Instagram pour découvrir un peu plus l’atmosphère et l’ambiance de ce beau café montréalais!

Crédit: Café Vito


Sources:
Café Vito
Café Vito – Facebook
Café Vito – Instagram

Café Myriade: un succulent café d’ici

À Montréal, ce n’est rien de surprenant que l’industrie du café se porte bien depuis longtemps et Café Myriade en fait d’ailleurs partie. En effet, le succès de l’entreprise est le fruit de plusieurs ingrédients, qu’on pense à leurs collaborations avec de grandes entreprises d’ici et d’ailleurs, de leur désir de constamment améliorer le goût de leur café ainsi que l’enjeu d’offrir toujours plus d’options locales et d’élever la barre pour l’industrie.

Crédit: Café Myriade


Au fond, Café Myriade, c’est un délicieux café torréfié au CRS, (Canadian Roasting Society) cet espace communautaire pour l’industrie du café. D’ailleurs, celui-ci se démarque avec ses torréfacteurs invités qui changent régulièrement. Qu’on parle de torréfacteurs de Montréal, Vancouver, Calgary, Portland, San Francisco ou même New-York! Le but est de renouveler sa proposition tout en se gardant au milieu de l’action.

Quant aux produits laitiers utilisés par l’entreprise, c’est essentiellement le lait crémeux d’Henrietta qui est entre autres produit au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Celui-ci ne contient aucun additif dans le but de préserver sa saveur naturelle et est conçu par des vaches uniquement nourries de grains et céréales. Parlant de nourriture, Café Myriade sert un bel amalgame de délicieuses vieinoisseries, pains et pâtisseries. Le tout confectionné dans leur boulangerie au sein de leur café sur la rue Mont-Royal.

Enfin, si tu désires leur rendre visite, ce n’est certainement pas les possibilités qui manquent comme ceux-ci détiennent 2 cafés sur le Plateau Mont-Royal, 1 second sur la rue Saint-Denis ainsi qu’un quatrième sur la rue Mont-Royal Ouest au sein de leur boulangerie. D’autant plus que la décoration comme l’image de l’entreprise est tout-à-fait sublime, rappelant à la fois un look classique et moderne dans l’ensemble des succursales, ce qui ajoute définitivement à l’expérience. La qualité des produits comme des cafés est aussi un important facteur à considérer comme tout est si délicieux qu’on se doit d’y retourner plus d’une fois.

Sur ce, on t’invite fortement à jeter un coup d’œil à leur boutique en ligne pour consulter leur belle variété de cafés ainsi qu’à les suivre sur Facebook ou Instagram pour te garder à jour sur leurs dernières nouvelles!

Crédit: Café Myriade


Sources:
Café Myriade
Café Myriade – Facebook
Café Myriade – Instagram

Le Café Grinderz: torréfié au Québec

Si t’es un peu comme nous et que tu cherches constamment à essayer de nouveaux cafés à Montréal lorsque tu prends ta marche quotidienne, on a un bel endroit à te proposer qui saura certainement satisfaire ta dose de caféine! En effet, si tu ne le savais pas déjà, le Mile-End est une niche à cafés et c’est d’ailleurs sur l’Avenue du Parc où le sublime Café Grinderz est situé.

Crédit: Café Grinderz


Cet endroit, c’est plus qu’un simple café, c’est un café-bistro et micro-torréfacteur, c’est-à-dire qu’il te propose d’abord un coin bistro pour déguster leur délicieuses assiettes (en pré-pandémie) et se spécialise aussi dans la torréfaction traditionnelle de divers grains de café dans l’optique d’offrir une super gamme à sa clientèle. Que t’es plus Espresso, Cappuccino, Café Latte ou Cold Brew, tout est possible! Puis c’est bien plus que ça, car ils confectionnent leur propre café en faisant partie de la famille LUFA Farms, celui que tu peux d’ailleurs te procurer en sacs à la boutique ou sur leur site web. Si l’on revient du côté du menu, que tu te sens plus sandwich ou salades, jus ou dessert, c’est encore une fois à toi de choisir.

Ensuite, on aime beaucoup le look général du café et de l’entreprise, aux couleurs noirs et rouges qui donne une ambiance chic et distincte pour justement se différencier de la compétition. Dans les autres points forts du Café Grinderz, on adore évidemment leur côté éco-friendly en se souciant de l’environnement dans la confection de leurs produits tout comme dans leur cuisine. D’autant plus que ceux-ci te proposent des options véganes si tu préfères réduire ta consommation de viandes ou que t’es tout simplement un végétarien dans l’âme!

Finalement, un dernier avantage d’opter pour celui-ci est qu’il varie souvent son menu en te proposant des boissons au goût de la saison comme leur latté à la citrouille épicée pour Halloween ou leur célèbre latté au Matcha, parfait pour le retour du printemps. Enfin, le choix te revient maintenant d’aller les suivre sur Facebook et Instagram puis d’aller les voir en personne pour te faire ton propre avis sur le joli Café Grinderz!

Sur ce, bonne dégustation!

Crédit: Café Grinderz


Sources:
Café Grinderz
Café Grinderz – Facebook
Café Grinderz – Instagram
LUFA Farms

Dépanneur Café: un endroit à découvrir

Aujourd’hui, on a décidé de te parler d’un bel endroit accueillant à Montréal comme on espère fortement la réouverture prochaine des restaurants avec la belle saison qui approche de plus en plus. Il s’agit en fait de Dépanneur Café, ce charmant café resto qui encourage entre autres la culture et les différents produits locaux qu’on détient au Québec.

Crédit: Dépanneur Café


Situé sur la rue Bernard à Montréal, Dépanneur Café a ouvert ses portes en 2011 dans le Mile-End et depuis, il s’est tranquillement fait une place dans le cœur des montréalais et adeptes de bon café. Quant au menu, on y retrouve une belle variété de repas, passant d’assiettes déjeuners à des sandwichs ou salades, de multiples viennoiseries et pâtisseries de toutes sortes. D’ailleurs, ceux-ci ont sorti un tout nouveau sandwich comprenant jambon, cheddar, omelette, fèves au lard et cornichons en l’honneur du temps des sucres! Ensuite, on se doit aussi de mentionner leur délicieux café offert par le micro torréfacteur Barista. Aussi, une petite note quant au menu, on aime bien que les propriétaires du resto s’assurent de toujours offrir des nouveautés à leur clientèle tout en conservant inévitablement les incontournables.

Crédit: Dépanneur Café


De plus, dans les nombreux aspects qui distinguent l’endroit, on peut parler de la jolie façade de l’établissement en bois, le look rustique du café et bien évidemment, la place offerte aux arts en général. C’est-à-dire qu’au sein du Dépanneur Café, on peut autant admirer des peintures que des photos d’artistes d’ici accrochées sur les murs qu’entendre de la musique live lorsqu’on est pas en pleine pandémie, ce qui ajoute définitivement à l’ambiance de la place. En effet, en temps normal, chaque jour, des musiciens viennent performer leurs propres chansons dans le café dans l’optique de faire sourire les clients et créer une atmosphère inexplicable, et ce, 7 jours semaine de 10h à 19h00! D’ailleurs, savais-tu que Half Moon Run y a fait son lancement de disque en 2019? D’autant plus qu’on a pu y voir des artistes comme Labess, Jean-Michel Blais et GypsyKumbia y performer dans les dernières années.

Crédit: Dépanneur Café


Au fond, on a vraiment l’impression que Dépanneur Café t’offre pas mal tout ce que tu peux rechercher et surtout en ces temps plus difficiles pour le domaine de la restauration, c’est-à-dire une entreprise d’ici qui soutient des artistes d’ici! C’est comme le meilleur des deux mondes comme on sait à quel point ces milieux ont souffert de la pandémie. Les co-propriétaires, Dhirar et Tania, sont aussi très engagés au sein de la communauté.

Sur ce, si tu passes y faire un tour dans les prochaines semaines, on te recommande fortement d’aller te chercher un sandwich et un bon café pour la route en attendant de pouvoir pleinement profiter de l’expérience cet été!


Sources:
Dépanneur Café

ZAB Café, aussi velouté que stylisé

Si tu ne connais pas ZAB Café, c’est un torréfacteur de café de spécialité qui est né en 2016 puis s’est ensuite unie avec Paquebot (le premier café Montréalais à offrir du Nitro Cold Brew situé dans Rosemont) en 2018 dans le but de suivre l’inspirante vague de café montréalaise. Ceux-ci se chargent de torréfier des grains de café uniques des quatre coins de la planète par de petits producteurs bien choisis. Depuis leur ouverture, ils ont gagné le prix du Torréfacteur de l’année 4 fois consécutives entre 2017 et 2020 au prestigieux gala Th3rdwave Awards. Ce n’est d’ailleurs pas pour rien qu’ils ont remporté ces prix et certainement pas seulement pour leur délicieux café mais aussi pour leur conscience sociale comme en investissant auprès des communautés marginalisées en donnant 0,50$ pour chaque sac ayant le logo « Main dans la main » vendu aux organismes dans le besoin.

Crédit: ZAB Café


On aime plusieurs aspects de l’entreprise, comme par exemple leur image qui est super cool composée d’une tête de mort et des branches de caféier sur un fond noir qu’on peut aussi retrouver sur la majorité de leurs produits. C’est d’ailleurs sur leur site web que tu peux te procurer leurs différents sacs de cafés, une panoplie d’instruments pour confectionner ton café, des affiches imprimées pour ta décoration, des tasses, des sacs en coton et des chandails, tous à l’effigie de l’entreprise si tu veux rocker fièrement ton torréfacteur préféré!

D’autant plus que l’ensemble des différentes images utilisées pour représenter la marque sont dessinées par des artistes d’ici qui rendent hommage au style de tatouage traditionnel. Pour n’en nommer que quelques-uns, le logo a été réalisé par Didier Lortie, les sacs par la tatoueuse Noémie Eclipse, les étiquettes c’est l’artiste Meky Ottawa et pour toute le reste, c’est par leur associé Marc-Étienne Gingras alias Carole Platine. Côté prix, la majorité des produits se détaillent dans les environs de 21$ et la livraison est gratuite lorsque tu débourses 35$ sur ta commande!

Finalement, si t’es curieux et que tu veux l’essayer, le ZAB Café détient plusieurs points de ventes un peu partout au Québec dans différents cafés bien réputés.

Sur ce, bonne dégustation!

Crédit: ZAB Café


Sources:
ZAB Café
ZAB Café – Facebook