Si tu as pris l’habitude de lire mes articles sur cette plateforme, tu connais alors mon penchant pour les entreprises locales qui se démarquent et qui nous offrent un petit je ne sais quoi. Que ce soit au niveau de l’innovation, de la qualité du produit offert, de la fraîcheur des ingrédients ou même l’originalité du concept, j’adore mettre en valeur l’audace des entrepreneurs et entrepreneuses d’ici. Car après tout, la ville de Montréal ne serait pas la même sans eux…
Alors, aujourd’hui je te propose de découvrir mon tout nouveau coup de cœur, Améa. Un sublime restaurant aux saveurs méditerranéennes et italiennes qui ne manquera pas d’éveiller tes papilles gustatives tout en profitant d’une ambiance des plus élégantes.
Un délicieux café gourmand
Situé à l’intérieur de la Maison Alcan sur la rue Sherbrooke, Améa est un délicieux café gourmand qui t’offre un menu varié et de qualité tout en restant abordable. En effet, ce tout nouveau restaurant te propose un vaste choix typiquement européen, incluant des pizzas romaines sur pain focaccia, des tartares, des calmars, des pâtes, des salades, des sandwichs et bien plus encore. Sans oublier leur savoureuse sélection de pâtisseries faite-maison pour te sucrer le bec. Un vrai régale! Le tout préparé avec des ingrédients saisonniers, te permettant de déguster avec fraîcheur les diverses saveurs de ton assiette.
Inspiré par le mot « âme », Améa est un café gastronomique unique en son genre où la rencontre entre la tradition et l’innovation européennes est à l’honneur. Aussi beau que délicieux, ce restaurant de la Maison Alcan te propose également un menu végétalien ainsi que végétarien. Tu peux également savourer ton repas dans le confort de chez toi grâce à leur menu pour emporter.
Une expérience culinaire
Également propriétaire du célèbre restaurant italien, Béatrice, l’équipe de Améa et son chef cuisinier, Michael Coppa, te promettent une expérience culinaire à la hauteur de la dolce vita italienne. Celui-ci est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 16h ainsi que le weekend de 9h à 3h du matin. Pour plus d’informations ou pour te donner un avant-goût des lieux, rendez-vous sur leur compte Instagram et leur site Internet.
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