Rien de mieux qu’une Bière Froide d’ici

C’est bien reconnu, les québécois sont de grands amateurs de bières et ce n’est pas pour rien que la mode des microbrasseries ne fait que grossir avec les années. Pour les consommateurs, c’est clairement que des bonnes nouvelles comme il existe tellement de beaux produits au Québec en termes de variétés de bières, de richesse de goûts, de nouvelles saveurs, et encore plus. Ainsi, c’est avec cette idée derrière la tête qu’on te présente Bière Froide Cold Beer, ce super magasin de bières spécialisé dans les microbrasseries québécoises et les produits locaux. Le tout situé dans le joli quartier de Pointe-Saint-Charles sur la rue Centre.


Dans la boutique comme sur leur site web, tu peux y retrouver une panoplie de bières locales pour clairement tous les goûts, que tu préfères plus les bières légères et fruitées qu’une bière plus foncée et amer. Mais ce n’est pas tout, Bière Froide t’offre aussi une belle collection de cidres et vins si t’as envie d’agrandir un peu tes horizons ou que tu te sens tout simplement pas dans un mood pour boire de la bière. Bon, ensuite il y a inévitablement une section bouffe contenant tout ce que tu peux rêver de manger avec de bonnes boissons alcoolisées.

De plus, on se doit de mentionner qu’on est tout simplement en amour avec l’identité de la marque. Qu’on parle du look de la boutique bien illuminée et très tendance, des expressions qu’ils utilisent comme le fait qu’il est écrit REALLY FRETTE ou VERRY FROIDE sur leurs frigos avec leur franglais impeccable comme l’indique leur nom, leur marchandise et logos aux couleurs orangées et bleues ainsi qu’un paquet d’autres éléments qui font des clins d’oeil à la culture québécoise comme à la culture vintage. Enfin, très Montréal Local comme boutique et on adore ça.

Sur ce, on t’invite tout d’abord à aller les suivre sur leur pages Facebook et Instagram parce qu’ils sont vraiment réactifs et publient constamment sur leurs nouveautés en boutique comme ils interagissent avec leurs abonnés pour se garder à jour sur le marché.

Par contre, on ne te cacherait pas que faire un tour en boutique est clairement le top du top comme le personnel est super, les produits sont multiples et locaux, l’ambiance est décontractée mais au combien satisfaisante et leurs bières sont bien froides 😉

Là-dessus, santé!


Sources:
Bière Froide Cold Beer – Site web
Bière Froide Cold Beer – Facebook
Bière Froide Cold Beer – Instagram

Bons baisers de Farnham

À l’époque où je complétais mon DEC en administration dans un des 48 cégeps de la province, j’ai eu l’occasion de travailler pour une microbrasserie reconnue de la région du Grand-Montréal. De fil en aiguille, je me suis ouvert à ce merveilleux monde. (on parle des débuts de l’engouement populaire des bières artisanales, dans le coin des années 2010).

Depuis ce temps, je suis extrêmement sensible à ce qui est disponible sur le marché. Je me surprends même à réagir en lisant des étiquettes parce que je n’y comprends clairement plus rien… (dANs MOn tEMpS!) Enfin, je te transporte donc à Farnham, en Estrie, plus spécifiquement au 401 la sur Rue de Normandie N. Là-bas, tu y trouveras la maison d’une microbrasserie qui rayonne à l’échelle du Québec: Farnham Ale & Lager.


Mais là tu vas me dire: « BE MTL c’est pas supposé se concentrer sur les entreprises présentes à Montréal » et moi de te répondre que tu peux facilement trouver les délicieuses bières de Farnham dans les épiceries de ton quartier! Genre n’importe quel quartier de Montréal et tu devrais t’en sortir!

Ce que j’aime bien de la bière Farnham c’est:

  1. La bière (évidemment): avec un large éventail de variétés, il y en a vraiment pour tous les goûts. Comment je pourrais te dire ça: si y’a rien parmi les 16 bières offertes qui t’intéresse… tu bois fort probablement que de la bière ultra commerciale comme une Courze Lite, ou bien une bonne Lebattre (pour ne pas nommer de noms 😉 )
  2. Le design simple et épuré pour les classiques et plus éclatées pour les plus estivales. I MEAN LOOK AT THIS!


J’ai effleuré le sujet un peu plus haut, mais la variété de bières offerte par la brasserie artisanale de l’Estrie est incroyable! (J’ai inventé les catégories, donc prends pas trop ça pour du cash):

  • Les classiques
    • Hefeweizer
    • Pilsner
    • Bitter
    • IPA
  • Les spécialités (avec des goûts plus complexes et développés)
    • Ale Écossaises
    • Pale Ale Estivale
    • Ale Brune
    • Double IPA
  • Les saisonnières (parfaites pour l’été)
    • Northern Summit | DNEIPA
    • Baby Camper | NEPA
    • Hazy Camper | NEIPA
    • South Burlington
  • Les spéciales super plusssssss (c’est là que le format traditionnel éclate et que Farnham essaie des affaires)
    • Sour aux petits fruits
    • Smoothie IPA fraises
    • Smoothie IPA
    • Lotus IPA

Finalement, je te laisse aller boire une bonne bière Farnham, visiter leur page Instagram ainsi que leur page Facebook comme leur site web est présentement en construction!

Santé!

Sources:
Farnham Ale & Lager – Facebook
Farnham Ale & Lager – Instagram
Farnham Ale & Lager – Site web (en construction)

Bar Palco: un rendez-vous dans Verdun

Tu aimes la vie de quartier à Montréal et tu prends plaisir à découvrir ce qu’elle y cache? Cette semaine, on te propose le Bar Palco situé sur la rue Wellington à Verdun. Avec une ambiance à la fois festive et décontractée, le Bar Palco est le spot idéal pour une rencontre entre amis, un 5@7 après le travail ou même pour un tête-à-tête en amoureux.


Ouvert depuis 2015, le Bar Palco t’offre un menu varié, simple et à bon prix. Comprenant des huîtres fraiches à 2$, un plateau de charcuterie d’ici à 21$, un burger végétarien à 15$ et plus encore. Mais c’est vraiment du côté des boissons que ce petit bar de Verdun se démarque le plus. Que ce soit leurs succulents cocktails maison ou classiques, leurs bières de microbrasserie ou leur sélection de vins, vous en avez vraiment pour tous les goûts. De quoi vous donnez l’eau à la bouche!

De plus, le Bar Palco possède deux belles terrasses. L’une donne directement sur la rue Wellington, devenue piétonne pour l’été, te permettant de profiter de l’atmosphère enjouée et diversifiée du quartier. La deuxième est située à l’arrière du restaurant avec une ambiance un peu plus intime, mais tout aussi chaleureuse et parfaite pour célébrer des anniversaires ou tout autre occasion. Le Bar Palco organise également des petits évènements et accueille régulièrement des artistes émergents du Québec. Donc, reste à l’affut pour pas manquer ça!

Situé à quelques pas de la station de métro de L’Église, le Bar Palco est ouvert du lundi au vendredi de 11h jusqu’à 1h du matin, et en plus tu peux y aller sans réservation! D’autant plus que tu peux aussi aller les suivre sur leurs pages Facebook et Instagram pour ne rien manquer de leurs prochains cocktails ou nouvelles assiettes du moment.

Alors vas-y, profiter de ce petit bijou de quartier, car tout comme Verdun Luv, le Bar Palco gagne définitivement à être connu!

Sources:
Bar Palco – Site web
Bar Palco – Facebook
Bar Palco – Instagram

10 speakeasy montréalais à découvrir

Les speakeasy sont des bars qui vendaient illégalement de l’alcool durant la Prohibition, dans les années 20. Le nom vient du fait que ces établissements étaient secrets, il fallait donc y parler à voix basse pour ne pas se faire remarquer. Il s’agit d’une tendance dans les dernières années, que de répliquer l’ambiance et le caractère « caché » des speakeasy d’antan, souvent avec des entrées secrètes ou déguisées, dans des salles feutrées et avec des cartes de cocktails originales. Voici 10 bars de type speakeasy qui valent le détour à Montréal!


Cloakroom Bar

Le Cloakroom Bar fait partie de The Cloakroom, une boutique qui offre de la confection de tailleurs pour homme ainsi qu’un service de barbier dans le quartier du Vieux-Port, sur la rue de la Montagne. Un long couloir sombre se cache derrière une lourde porte de bois, au bout duquel on retrouve le petit bar élégant. Le Cloakroom peut accueillir une vingtaine de personnes, et c’est le barman émérite Andrew Whibley, gagnant de plusieurs concours, et son équipe expérimentée qui te serviront des cocktails de qualité conçus juste pour toi (en effet, il n’y a pas de menu!), avec de la glace sculptée sur place. Pour les deux premiers mois d’été, ils ont changé leur formule pour se plier aux mesures sanitaires et sont devenus un bar extérieur, proposant des cocktails à mélanger, sous le nom Crushable. On t’invite à les suivre sur Instagram pour rester au courant de leur ouverture prochaine suite aux restrictions sanitaires.


Le 4e mur

L’expérience du bar Le 4e mur, c’est plus que simplement un bar caché, c’est aussi l’expérience d’une enquête pour résoudre une énigme. En effet, le 4e mur t’invite à jouer au détective pendant ta visite, avec des indices cachés dans ses menus ainsi que sa gazette (leur infolettre). L’adresse est secrète, il faut donc s’inscrire en ligne ou connaître quelqu’un qui peut nous la révéler. Ce qu’on sait, c’est que la façade en vitre annonce une agence de détective privé et qu’une fois à l’intérieur, tu es face à face avec un mur : la première énigme, c’est trouver la façon d’y entrer. Il est possible de réserver en ligne, et on t’invite à les suivre sur Facebook et Instagram pour en savoir plus!


Henden

Situé sous le restaurant de poulet frit le Bird Bar, sur la rue Notre-Dame, le bar caché Henden se veut une extension de celui-ci. Avec ses murs de pierres, les nombreuses plantes qui le décorent et ses confortables banquettes en velours orange brûlé, le Henden donne une ambiance bien différente des speakeasy plus traditionnels, tout en restant résolument relaxe. Le bar accueille une vingtaine de personnes, et il est possible d’y manger différents items, tels que des huîtres ou des bouchées de macaronis à la truffe, en plus de déguster leurs délicieux cocktails. Tu peux les retrouver sur Instagram!


Coldroom

Sur le thème de la chambre froide, le bar à cocktail The Coldroom est niché dans un sous-sol frais du Vieux-Port de Montréal. Pour avoir accès à l’adresse, il faut appeler : il s’agit d’une porte noire sans affiche, avec un signe lumineux  qui indique « Sortie », à laquelle il faut sonner et attendre de se faire ouvrir la porte. Le décor du bar a une touche industrielle tout en gardant l’ambiance feutrée et intime habituelle des speakeasy, et le menu change souvent, avec des cocktails signatures souvent annoncés sur leurs pages Facebook et Instagram. Leur marchandise de marque, avec leur mignon logo de canard, vaut également le détour!


Club Pelicano

Situé au sous-sol de l’excellent restaurant-brasserie péruvienne Tiradito au Centre-Ville, le Club Pelicano se veut comme une ode aux bains abandonnés de Montréal, avec une déco déjantée qui imite les vieilles piscines vides. Leur affiliation avec Tiradito veut dire qu’ils servant la même bouffe délicieuse, en plus d’un bar complet. On est loin de l’atmosphère des années 20, mais le Club Pelicano a tout de même un décor unique qui détonne et va te faire sentir comme si tu étais en voyage. Pour répondre aux mesures sanitaires, ils ont également ouvert une terrasse pour l’été 2021 : pour en savoir plus, tu peux aller les voir sur Facebook et Instagram.


Atwater Cocktail Club

Caché derrière le restaurant Foiegwa entre les quartiers Saint-Henri et Petite-Bourgogne, le speakeasy Atwater Cocktail Club est un repaire classique pour les Montréalais depuis 2016. L’entrée, située dans la ruelle derrière le restaurant, mène au bar tout de même spacieux, avec une capacité de 70 personnes, et un décor classique avec une petite twist déjantée; un crâne de tyrannosaure t’accueille dans l’entrée, par exemple. Comme son nom le dit, le Atwater Cocktail Club est reconnu pour ses cocktails : le bar ainsi que ses barmans ont d’ailleurs remporté plusieurs compétitions et prix prestigieux dans ce domaine. En plus de leurs délicieux cocktails, il est possible de déguster certains items du menu de Foiegwa, ce qui fait de ce bar une destination de choix pour les fringales de fin de soirée. On t’invite à les visiter sur Facebook et Instagram pour en savoir plus.


Milky Way Cocktail Bar

De la même famille que le Atwater Cocktail Bar, le Milky Way Cocktail Bar se distingue par son décor délirant : le bar est construit autour d’un gigantesque puit de lumière, entourée de plantes luxuriantes, et l’escalier qui y mène est peint pour ressembler au cosmos. Que ce soit en début de soirée avec les derniers rayons de soleil qui éclairent le bar, ou en pleine nuit avec les étoiles visibles à travers le plafond, le bar tient bien son nom! Le Milky Way est lui aussi associé à un restaurant, la pizzeria artisanale Fugazzi, et offre certains items de son menu, ce qui lui vaut doublement le détour dans le quartier Pointe-Saint-Charles. Pour des photos alléchantes de leurs cocktails et de la nourriture, on t’invite à les suivre sur Facebook et Instagram.


Soubois

À la fois restaurant, bar et cabaret, le Soubois est assez unique en son genre. Situé dans le centre-ville, le Soubois se décline en trois “maisons”, avec un décor unique tout en bois qui rappelle la forêt: dans la première maison, un salon-bar qui cache le fameux speakeasy; dans la deuxième, la cuisine et une véranda fermée, et finalement, la troisième abrite la salle privée l’Orangerie. Le restaurant offre un menu saisonnier du terroir et un cellier bien rempli, en plus d’une petite carte de cocktails créée pour s’agencer avec le menu. Une terrasse s’est également ajoutée pour cet été. Bref, il y a quelque chose pour plaire à tous au Soubois! Tu peux les suivre sur Facebook et Instagram pour être au courant des différentes soirées cabaret.


King Crab

Situé dans le quartier Griffintown, le bar King Crab est au sous-sol du restaurant de fruits de mer Makro. Les banquettes en velours et les nombreux miroirs donnent une allure sophistiquée et confortable au bar caché, qui compte aussi un coin pour les selfies et un comptoir à pizza qui vaut le détour. La pizza est offerte en tarte complète jusqu’à 23h, et à la pointe après 23h. La carte des cocktails est la même que celle du Makro, ainsi qu’une carte de vins qui inclut de petits producteurs. On retrouve le bar King Crab sur Instagram!


Stillife

Nouveau venu en 2019, le bar caché Stillife est installé dans le Vieux-Port, dans un demi-sous-sol. Son décor industriel marie le béton avec les murs de pierre et l’acier inoxydable, avec un éclairage franc et une grande capacité de 125 personnes qui donne une ambiance bien différente d’autres speakeasy sur cette liste. La liste de cocktails est bien remplie, construite autour de quatres fruits, soit les ananas, les fraises, les poires et les tomates, dans le but d’utiliser le fruit au maximum et limiter le gaspillage. Des vins et des vins natures sont également offerts, et de petites grignotines comme des plateaux de charcuteries et de fromages. Tu peux les suivre sur Facebook et Instagram!

8 seltzers québécois à essayer

On te l’a déjà dit : cet été, c’est l’été des cocktails prêts-à-boire! En plus des cocktails tels que les gin & tonics, aperol spritz et autres cosmopolitans, il y a un classique qui se détache du lot dans la catégorie du prêt-à-boire, soit les hard seltzers. À la base, un seltzer, c’est une eau carbonisée, comme du Perrier ou du San Pellegrino. Ajoute-y le spiritueux de ton choix et voilà, on se retrouve avec un hard seltzer, ou un seltzer alcoolisé! Plusieurs distilleries québécoises produisent maintenant leurs propres seltzers alcoolisés prêts-à-boire, qui sont disponibles en épiceries, au dépanneur ou à la SAQ. Voici donc une liste de huit désaltérants seltzers bien de chez nous!


Taïga Seltzer 

Ce nouveau venu sur le marché au printemps 2021, Taïga Seltzer offre une seule saveur pour l’instant, avec la promesse d’une gamme complète à venir. Un produit 100% québécois fait avec des saveurs naturelles, leur boisson Framboise et Camerise semble parfaitement désaltérante pour l’été. Taïga Seltzer est disponible à la SAQ en ligne et en magasins.


Cruz Hard Seltzer

Une offre de la microbrasserie Farnham Ale & Lager, les boissons pétillantes Cruz Hard Seltzer se déclinent en trois saveurs qui donnent l’eau à la bouche : pamplemousse rose et romarin, lime et citron ainsi que fraise et mangue. Leurs produits sont disponibles au dépanneur comme en épiceries, et comme Cruz le dit si bien : le rêve, c’est une glacière pleine à côté de la piscine!


Oshlag Seltzer

La distillerie Oshlag, une compagnie montréalaise qu’on connaît pour des produits tels que le gin à l’hibiscus, a lancé de nombreuses nouveautés ainsi qu’une nouvelle image de marque cet été. Parmi leurs nouveaux produits, trois saveurs d’eaux pétillantes de type seltzer sont disponibles en dépanneurs et épiceries : citron et gingembre, goyave et rhubarbe, et mangue et ananas. Disponibles en épiceries et au dépanneur, tu peux choisir une boîte de ta saveur préféré, ou, si tu es indécis, tu peux aussi prendre la caisse mixte.


Shape

Conçus et produits au Québec, les hard seltzers Shape ont gagné des prix dans la compétition du magazine The Spirits Business. Ceux-si sont offerts dans trois saveurs, dont le classique lime et citron, les saveurs fruitées framboises et menthe ainsi que baies et hibiscus; les trois sont d’ailleurs disponibles en épiceries et dépanneurs.


Kamouraska Vodka-Soda

Sous le nom de Vodka Soda, le hard seltzer de la distillerie québécoise Kamouraska Vodka est disponible en quatre saveurs, soit ananas et gingembre, lime, pêche passion et pamplemousse. Celui à l’ananas est disponible à la SAQ en ligne et en magasins, puis les trois autres sont aussi offerts en épiceries comme au dépanneur. On aime la variété des saveurs fruitées!


Cherry River Hard Seltzer

La distillerie Cherry River, qui offre une gamme de spiritueux dont du gin, de la vodka et des bitters puis sirops pour confection de cocktails, se lance aussi dans les hard seltzers prêt-à-boire. Leurs trois saveurs fruitées, qui sont disponibles en épiceries et au dépanneurs, sont yuzu et lime, pêche et basilic et cerise et canneberge. Encore une fois, des saveurs différentes qui donnent l’eau à la bouche!


Noroi Vodka Soda 

La distillerie Noroi, située à Sainte-Hyacinthe, offre une large variété de spiritueux et de cocktails prêts-à-boire. Leur Vodka Soda, disponible à la SAQ en ligne et en magasins, est à la saveur de citron et lime pour une boisson d’été désaltérante qui peut facilement être utilisée comme mixer à cocktail également.


Ellipse Seltzers

Avec des saveurs typiquement québécoises, les eaux pétillantes de Ellipse Seltzer sont un must pour l’été. Les trois saveurs, qui sont fabriquées en petits lots à la main, sont argousier, bleuet et concombre : on peut d’ailleurs les retrouver en épiceries et chez des détaillants spécialisés en microbrasseries. Les illustrations sur les canettes sont mignonnes comme tout!

Sur ce, on t’invite à nous donner ton avis sur tes ceux que tu as essayé et ceux que, selon toi, on devrait goûter!

L’été du cocktail prêt-à-boire

Les cocktails prêts-à-boire sont partout cet été, tellement que Cult MTL a décidé d’en essayer 15 dans un récent article. La plus récente addition aux tablettes est le nouveau romeo’s gin X soda, dans une canette spéciale illustrée par l’artiste montréalaise Pony


C’est le quatrième cocktail prêt-à-boire offert par romeo’s gin, une marque de Duvernois Esprits Créatifs : il est fait à partir du romeo’s gin X, un dry gin aromatisé au melon d’eau, ainsi que de soda à la lime. Il s’agit de leur cocktail le moins sucré, et le résultat est rafraîchissant et idéal pour de belles soirées d’été. La bouteille originale de romeo’s gin X était à la base une collaboration avec l’artiste Miss Me, et elle est de retour pour présenter la signature visuelle avec les illustrations de Pony. L’œuvre qui habille les canettes est intitulée « Nouvel Ordre Mondial », présentant des thèmes comme la confiance en soi et l’entraide dans le style caractéristique de Pony.

Le produit est disponible à la SAQ et en ligne ici, au coût de 14,80 $ pour le paquet de 4 canettes. Pour rester au courant des nouveaux produits romeo’s gin, tu peux les suivre sur Facebook et Instagram. Pour accompagner la dégustation, tu peux également faire jouer la playlist Spotify créée spécialement pour le nouveau cocktail!

Sources:
romeo’s gin
romeo’s gin – Facebook
romeo’s gin – Instagram

Amène le bar chez toi avec Crowd Bar & Flair

Les produits en boîte ont la cote depuis quelques années, et ce encore plus depuis le début de la pandémie ; les repas prêts à préparer, les boîtes brunchs, les boîtes de découverte pour vos hobbies, la liste est longue! Crowd Bar & Flair, entreprise déjà bien établie pour ses services de mixologie, renchérit en lançant ses propres boîtes à l’automne 2020 : il s’agit de boîtes cocktails thématiques avec des ingrédients de qualité choisis avec soin.


Les boîtes de Crowd Bar & Flair sont présentement offertes en trois variétés, soit « Boozy Brunch », « Gin-Gin » et « Tiki-toé », et peuvent être livrés partout au Canada. Chaque boîte contient deux recettes de cocktails, avec les ingrédients pour préparer huit verres de chaque recette ; par contre, la glace et l’alcool ne sont pas inclus, il faut donc s’assurer d’avoir ceux-ci sous la main, ou sinon de préparer des cocktails sans alcool. Tous les sirops inclus dans les boîtes sont faits à la maison par l’équipe de mixologues de Crowd à Montréal, avec des ingrédients frais. Si un seul de leurs cocktails vous intéresse, il est également possible de commander une boîte dédiée à ce cocktail seulement pour un moindre prix. Il y en a pour tous les goûts! En plus, si vous souhaitez apprendre à devenir mixologue, ou simplement améliorer vos talents de bartender, Crowd offre des ateliers virtuels avec un expert mixologue : il s’agit d’une excellente idée de cadeau, à faire entre amis, en famille ou avec les collègues!

Les services de Crowd Bar & Flair ne s’arrêtent pas là : leur équipe de mixologues est également disponible pour des événements, ainsi qu’en consultation. Leurs services événementiels incluent un service de bar avec un menu de cocktails préparé sur mesure pour votre événement, ainsi que des performances de Flair, un type de jonglerie derrière le bar qui épate la galerie à tout coup. Pour ce qui est de leur service de consultation, il s’adresse aux professionnels de la restauration qui veulent de l’aide pour créer ou améliorer leurs cartes de cocktails, recevoir de la formation professionnelle ou simplement optimiser leur entreprise.
Pour découvrir leurs produits, être inspirés et en apprendre plus sur leurs services, on t’invite à visiter leur site Web ainsi que leurs comptes Facebook et Instagram, sur lesquels ils partagent des recettes, leurs plus récents lancements et des concours trippants.


Sources:
Crowd Bar & Flair
Crowd Bar & Flair – Facebook
Crowd Bar & Flair – Instagram

De la bière montréalaise pour les montréalais

L’amour de la bière au Québec, c’est bien connu, et de nouvelles microbrasseries québécoises ne cessent de voir le jour depuis quelques années. Brasseur de Montréal est né il y a maintenant 13 ans à Griffintown, quartier qu’ils occupent encore à ce jour avec leur microbrasserie sur la rue Ottawa qui compte un magasin appelé l’Arrière-Boutique, ainsi qu’un espace resto-pub avec salle à manger et terrasse. Les noms de leurs bières sont inspirés de repères montréalais comme des routes, des quartiers et plus encore : ça rend fier d’être montréalais!


La salle à manger resto-pub sera officiellement ouverte au public dès le 16 juin, après une longue pause due à la pandémie. Sur leur menu, on peut retrouver leur sélection de bières, bien entendu, ainsi que plusieurs items de comfort food tels que des burgers, poutines, des tapas ainsi que des salades; bref, il y a quelque chose pour tout le monde. Leurs spécialités sont les tartares et les fish ‘n’ chips: ça donne l’eau à la bouche!

Quant à elle, Arrière-Boutique offre non seulement les fameuses bières de microbrasserie, mais également une variété d’autres produits dérivés de la marque Brasseur de Montréal. Étant donné les circonstances de la pandémie, ils ont lancé une boutique en ligne sur laquelle il est possible de précommander avant de passer en magasin. Pour rester à l’affût de leurs nouveaux produits et voir de magnifiques photos de leur terrasse, tu peux les suivre sur Facebook et Instagram.


Sources:
Brasseur de Montréal
Brasseur de Montréal – Facebook
Brasseur de Montréal – Instagram

Le Trou du Diable: cette microbrasserie de l’enfer

Si t’es un amateur de bières de microbrasseries, tu dois probablement connaître Le Trou du Diable. Cette bière provient de Shawinigan et provoque avec son image comme son goût, dans le bon sens du terme.

Cette microbrasserie a été créée en 2005 et depuis, elle s’est tracée son propre chemin dans cette industrie. Reconnue mondialement pour ses bières de qualité à base d’aliments 100% naturels, l’équipe est composée d’artistes et d’artisans qui brassent uniquement des produits que ceux-ci voudraient boire. C’est donc de cette manière que Le Trou du Diable en ressort son goût si savoureux.

Dans sa gamme de bières, on en compte pas moins qu’une quarantaine de sortes et définitivement pour tous les goûts, qu’on parle de IPA, de Lager, de Pale Ale, de Red Ale, de bière belge, de bière sûre et on en passe. Tous détiennent leurs propres atouts et c’est pourquoi on te recommande fortement d’en essayer plusieurs. Leurs différents formats de 12 canettes ou de 6 bouteilles sont d’ailleurs d’excellentes options. De plus, tu peux aussi retrouver sur leur boutique en ligne des items à l’effigie de la microbrasserie tels que ouvre-bouteille, verres, portes-clés, chandails, etc.

Enfin, si l’on s’attarde un peu au nom de l’entreprise et à son image, on apprend que Le Trou du Diable est en fait une formation rocheuse au pied de la chute de la Rivière St-Maurice à Shawinigan et que touristes comme natifs viennent à chaque printemps admirer cet endroit ou semblerait, se terre toujours le diable!

Aujourd’hui, la Microbrasserie Le Trou du Diable emploie plus de 100 personnes à Shawinigan et détient plus de 1500 pointes de vente à travers le Québec. C’est définitivement ce qu’on peut appeler: un beau succès local.

On t’invite donc à aller les suivre sur leurs pages Facebook et Instagram pour ne rien manquer de leurs prochaines sorties et tout savoir sur cette microbrasserie trouble!


Sources:
Le Trou du Diable
Le Trou du Diable – Facebook
Le Trou du Diable – Instagram

Des tonics qui transcendent les générations

Aujourd’hui, on te présente une super entreprise d’ici qui vient tout juste de lancer une gamme de tonic 100% québécois et 100% quinine naturelle.
En effet, Generations Sodas, ce sont des tonics élégants et d’une grande qualité contenant des arômes entièrement naturels qui sauront certainement te plaire.

Comme ils le mentionnent si bien sur leurs réseaux sociaux, leur but premier avec leurs produits était de rehausser et magnifier les saveurs du gin en créant un tonic au profil aromatique relativement en première note et qui peut autant s’agencer à un gin floral, fruité, herbacé ou forestier. De plus, c’est avec la volonté de faire rayonner les distilleries québécoises sachant à quel point les distillateurs d’ici travaillent fort pour développer d’excellents produits que l’équipe de Generation Sodas te propose des tonics qui sauront offrir le parfait équilibre à ton gin tonic en balançant l’alcool avec l’amertume de la quinine et l’usage modéré de sucres naturels.

D’ailleurs, parmi la variété de tonics offerts par Generation Sodas, on y retrouve 3 générations bien distinctes. On débute tout d’abord avec la Generation Classique qui présente des notes de baies de genièvre, de graines de coriandre et d’écorces de citronnelle. Puis, on continue avec la Generation Boréal qui se définit comme l’enfant terrible de leur gamme de tonics avec son profil aromatique plus charnu et ses arômes d’épinette, de genévrier ainsi que sa fraîcheur florale au nez qui te rappelera quelque peu la classique bière d’épinette version tonic. Enfin, on termine avec la Generation Léger qui porte bien son nom et qui se veut très similaire à la Génération Classique mais avec 25% moins de sucre et 20 calories de moins par portion. Il n’y a aucun compromis sur le goût et on te le recommande définitivement si tu portes un amour particulier pour les produits moins sucrés.

Finalement, on ne peut que te suggérer d’aller les suivre sur Facebook comme Instagram pour ne rien manquer de leurs prochaines annonces ou bien d’aller te procurer leurs plus récents produits dans un détaillant près de chez toi. Leur site détient justement une section où nous trouver pour te faciliter la tâche et rassasier ta soif!


Sources:
Generation Sodas
Generation Sodas – Facebook
Generation Sodas – Instagram