Le 13 octobre, c’est la journée mondiale des hamburgers, alors j’ai cherché des chiffres pour démontrer que ce plat national américain (et presque national au Québec) mérite une journée mondiale, mais il est vendu dans tellement de pays, en si grande quantité, que les chiffres ne veulent plus rien dire. Le hamburger qui a été inventé en Allemagne avant d’arriver aux États-Unis dans les années 1880 est aujourd’hui servi à toutes les sauces, c’est un standard incontournable de l’alimentation mondiale.
Alors ici, à Montréal, est-ce qu’il y a des restos qui font des super méga bons burgers qui valent le détour? La réponse est oui! En fait, la liste des bons hamburgers montréalais est longue de plusieurs dizaines de pages, mais on va t’en suggérer juste 5 pour te mettre non pas l’eau, mais le burger à la bouche! Vive la Journée mondiale du burger!
La Boulette
Avec 4,5 étoiles sur 5 dans les avis Google laissés par des centaines de clients, La Boulette au 2223 Beaubien Est est un des endroits chouchou de ceux qui s’ennuient de la défunte Paryse sur Ontario, dont les hamburgers étaient si réputés. Dans un style brasserie branchée (la déco est vraiment réussie), le resto du quartier Rosemont est bien sympathique. Avec son menu qui propose 12 choix de hamburgers gourmets, des tartares et des frites maison, La Boulette est un incontournable pour faire honneur à ton amour des burgers! La Boulette est sur Facebook et Instagram.
Burger de ville
Burger de ville qui est implanté à trois endroits à Montréal (7093 Jarry est, 5282, boul. Saint-Laurent et 59 Westminster Nord) attire les critiques favorables de ses clients en raison de la qualité de ses ingrédients frais, nombreux, et des portions généreuses qu’il propose. Fait plutôt rare dans le domaine de la restauration rapide : tu peux choisir la cuisson de ta viande! Tu peux suivre Burger de ville sur Instagram et Facebook.
HACHOIR
Avec ses vins raffinés, ses tartares très appréciés et ses hamburgers de luxe, dans un décor industriel branché sur la rue Saint-Denis, HACHOIR propose des burgers très haut de gamme entre 20 et 35 $ l’assiette. C’est cher, mais à lire les commentaires des clients qui aiment la qualité de la viande, des ingrédients et l’ambiance, la question n’est pas si tu vas aimer ton burger, c’est si tu vas résister à tous les autres plats au menu! Abonne-toi à leur Instagram et à leur page Facebook pour voir passer tous leurs délicieux plats.
La Pataterie
Les clients qui ont laissé un avis sur la Pataterie (4,3/5 étoiles) ont le cœur qui balance entre meilleur burger et meilleure poutine (sauce unique, il paraît!). Un combo des deux est donc la recommandation que je te fais, en précisant que le double cheese au bacon a la cote chez les clients qui le recommandent fortement! Le petit resto est une institution dans Hochelaga, mais il n’a pas de site web et n’est pas sur les réseaux sociaux. Tu devras donc noter son adresse pour t’en souvenir : 3860 Ontario est.
Hero Certified Burgers
Je termine avec Hero Certified Burgers du 2019 rue Bishop (attention, tout le site est en anglais) qui s’est taillé une bonne réputation pour le goût de ses burgers sans gluten. On le sait que la bouffe sans gluten est souvent fade et trop différente de la nourriture « normale », mais le burger sans gluten de HCB est très goûteux et apprécié de la clientèle, donc à retenir, surtout qu’ils ont aussi des versions halal et végé au menu. Une autre raison de t’y rendre, c’est que c’est toi qui construis ton burger idéal chaque fois, en choisissant toi-même tous les ingrédients de ton sandwich. Ils sont sur Instagram et Facebook.
Et toi, à quel resto se retrouvent tes hamburgers préférés? On veut le savoir, si jamais l’envie nous tenterait de faire une deuxième partie! D’ailleurs, si t’es aussi un fan de poutines, clique ici pour consulter notre top 5!
BE MTL 