C’est l’automne, la saison des laines et des bas apporte son lot de réconfort. Même s’il fait noir de plus en plus tôt, on se console en invitant nos amis et notre famille à la maison pour profiter de l’apéro!
L’apéro, moment idéal pour sortir ses talents de chef et de mixologue. On veut profiter de bons moments, rire et partager un cocktail ou un mocktail accompagné de bouchées réconfortantes. La bonne humeur est au rendez-vous et les produits locaux aussi!
Pour impressionner la galerie, enfourne tes mitaines de four et sort ton shaker parce que je te propose les meilleurs livres d’inspiration pour des cocktails et canapés tirés des meilleurs produits d’ici.
Psst! Ces livres sont de parfaits cadeaux d’hôtes!
L’Apéro au Québec, cocktails locaux et de saison
Dans cet ouvrage magnifique, Max Coubès (Ma Buvette) et Rose Simard (1 ou 2 Cocktails) nous font faire le tour de notre province. On y découvre des artisans inspirants qui mettent de l’avant passion et amour pour les produits du terroir afin de nous concocter les meilleures recettes possibles. Avec plus de 50 idées cocktails toutes basées sur des produits québécois accompagnées de techniques et astuces pour réussir ses cocktails à la maison, appelle tes amis parce que tu voudras tous les essayer!
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Boire le Québec, par Rose Simard
Rose Simard (1 ou 2 Cocktails) a lancé son deuxième tome thématique cocktails locaux et je ne pouvais que vous le présenter. Les bouteilles et produits d’ici brillent de plus en plus dans nos bars à la maison et ce livre de recette nous propose une variété de recettes pour découvrir les distilleries et les alcools de chez nous. Rose Simard met de l’avant notre fierté de boire local et nous propose plus de 60 recettes détaillées, funky comme classiques, avec des noms amusants. De la vodka au whisky, en passant par le gin et les liqueurs de pommes et de raisin, ce livre est parfait pour de belles découvertes!
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L’Apéro avec Marc Dupré
Cocktails et bouchées en bonne compagnie! Pour Marc Dupré (auteur-compositeur-interprète), l’apéro c’est le moment parfait pour prendre une pause et se rassembler avec les gens que l’on aime. L’artiste-entrepreneur nous propose de nombreuses recettes alléchantes dans un ton intimiste et complice. Du 5 à 7 entre collègues, en passant par l’apéro en tête à tête, jusqu’à l’apéro d’avant match entre amis, ce livre nous invite à reconnecter et à laisser aller notre créativité.
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Le Bon Mix, par Pierre-Yves Lord et Patrice Plante
Ici on entend les “cheers!” et de la bonne musique! Ouvrage dédié aux cocktails, on y découvre des recettes uniques pour s’initier à l’art de la mixologie. Peu importe l’occasion, tes invités seront aux anges. Tout est dans ce livre : techniques essentielles, outils indispensables, produits clés à retrouver dans ton bar, rituels de préparation et incontournables accords cocktails-musiques! D’ailleurs, Patrice Plante est aussi derrière le projet de Monsieur Cocktail et si tu ne connais pas leurs produits, voici une bonne occasion de les découvrir!
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Les talents des producteurs locaux méritent de voler la vedette lors de tes prochains 5 à 7!
J’espère que ces ouvrages québécois te donneront envie de recevoir en grand, cheers!
BE MTL 