Personnellement, moi qui suis fan de cocktails extravagants tout autant que classiques, j’ai toujours eu un penchant pour ceux qui sont fait à base de vodka! Ce n’est pas compliqué, le goût de la vodka s’agence avec presque tout pour créer les parfaits accords de saveur. Je n’en mets pas trop, c’est vrai, tous mes cocktails préférés sont fait avec de la vodka: espresso martini, moscow mule ou même un bon vieux vodka soda.
De plus en plus, lorsque je vais faire mes provisions, j’essaye de prioriser les produits d’ici. Je me suis rendue compte qu’on avait tellement de délicieuses vodkas qui proviennent directement du Québec! Alors, je t’annonce que c’est ton jour de chance parce que je te propose 5 vodkas québécoises à déguster lors de ta prochaine soirée bien arrosée!
Aupale Vodka
Provenant du Grand Nord canadien, là où se trouve une source d’eau de glacier naturelle, la Vodka Aupale est distillée sept fois afin d’atteindre un produit pur en harmonie avec la nature. On peut goûter les notes citronnées et le parfum légèrement épicé qui te laissera une sensation légère en bouche.
En plus, ils viennent tout juste de sortir leur nouveau Seltzer Aupale au pamplemousse qui est composé de fruits réutilisés et qui est préparé dans des bouteilles de verre recyclées à 40%. Ce n’est pas tout, tu pourras y retrouver des pulpes de fruits naturelles! Je te confirme que c’est rafraîchissant et beaucoup trop bon.
Artist in Residence Vodka
Située à Gatineau au Québec, la Distillerie Artist in Residence s’est donnée pour mission d’offrir des produits de haute qualité qui sont tout autant riches en saveurs qu’en couleurs! La distillerie te propose plusieurs spiritueux dont 4 délicieuses saveurs de vodka.
Leur vodka est conçue et distillée en utilisant des ingrédients québécois et canadiens! Leur goût est vraiment unique grâce à leur alcool neutre de grains de maïs local (à moins de 1km de la distillerie) et bien sûr de leur eau de source souterraine qui provient directement du puits de la distillerie!
Les vodkas d’Artist in Residence sont parfaites pour réaliser les meilleurs cocktails. Elles sont offertes dans les saveurs suivantes: vodka originale locale, vodka aromatisée au melon d’eau, vodka aromatisée aux bleuets sauvages et vodka aromatisée au pamplemousse rose!
Alchimia Vodka
Fondée à Québec par la chimiste Amélie Talbot, Alchimia propose une série de spiritueux uniques et goûteux! Leur vodka aromatisée à l’avoine odorante est tout simplement délicieuse. L’alcool de blé qui est utilisé pour la création de la vodka s’agence parfaitement avec la fleur d’avoine pour créer de parfaits arômes.
Les saveurs sont tellement bonnes que tu pourras la déguster pur sur glace ou bien dans un cocktail si tu le préfères. En plus, je t’annonce qu’ils viennent tout juste de sortir une slush alcoolisée Limonada, oui oui! Tu pourras t’en procurer à la SAQ.
Vodka Cap-Diamant
Produite par la Distillerie de Québec la Vodka Cap Diamant est tout simplement délectable! Conçue à base de grains 100% canadien et de l’eau des Laurentides, le produit est aussi filtré avec du charbon de noix de coco pour ainsi arriver à une vodka douce et soyeuse.
La distillerie nous conseille de la déguster nature sur glace ou bien dans un bon vodka martini ou tout autre inspiration du moment pour en ressentir les nombreuses saveurs. Pour l’avoir tester, la vodka s’accompagne parfaitement avec des huîtres! Sur ce, cheers!
Menaud Vodka
Cette magnifique bouteille minimaliste est imaginée par la Brasserie Menaud située dans Charlevoix. Faite à base de grains provenant exclusivement de l’Isle-aux-Coudres, cette préparation permet une texture des plus soyeuses grâce au blé. Cette vodka te laissera un goût délicieux en bouche.
Je peux te dire que le seigle apporte un côté épicé et minéral qui se différencie des vodkas traditionnelles et on peut très bien goûter la touche unique.
« Notre vodka goûte tout ce que représente Charlevoix. » – Menaud
