On s’entend qu’il n’y a pas grand chose de meilleur dans la vie qu’une bonne pizza? C’est donc pourquoi nous te présentons aujourd’hui une pizzeria qui a récemment attiré notre attention pour de nombreuses raisons. Que ce soit pour ses photos salivantes de ses variations de pizzas, l’ambiance de l’endroit qui est définitivement incomparable ainsi que l’image de l’entreprise étant à la fois moderne et rafraîchissante.
Pizzeria Gema, ça provient de Giovanni + Emilia + Anna + Massimo, ce qui donne GEMA. En effet, tu dois déjà avoir compris qu’en plus d’être une entreprise locale, elle est aussi familiale. C’est donc les noms des enfants du couple propriétaire Stefano Faita (le chef réputé) et Michele Forgione qui forment l’identité de l’endroit. Si t’es un amateur de pizzas fines, c’est clairement Gema que tu dois visiter pour sa proposition d’entrées et de pizzas variant au gré des produits du marché.
Dans les autres aspects qu’on aime de la place, il y a inévitablement le fait que tous les ingrédients utilisés pour préparer le menu proviennent du Marché Jean-Talon. Que ce soit pour celui du lunch ou du souper, c’est 100% local! Il est donc facile d’en conclure que la fraîcheur des aliments vient sans aucun doute ajouter un petit quelque chose de plus au resto. D’autant plus que si tu te cherches quelque chose de bon à boire, ceux-ci ne te laissent clairement pas de côté en te proposant une belle variété de vins pour accompagner ton choix de pizzas et d’entrées.
Mais ce n’est pas tout, la Pizzeria située dans la Petite-Italie au 6827 sur la rue St-Dominique précisément, se doit de respecter toute bonne tradition italienne en te servant des petits délices de leur Milk Bar. Cela pourra donc rassasier ton craving de sucre en ces périodes de canicules et conclure ton expérience avec une petite touche de wow. Des coupes et cornets de crème glacée aux saveurs funky comme l’hibiscus, la pistache et chocolat menthe sont alors à ta disposition!
Finalement, on t’invite fortement à te réserver une table via leur site web pour l’essayer et nous revenir rapidement avec tes commentaires sur l’endroit mais surtout, sur la bouffe! Ce qui est aussi génial, c’est que tu peux réserver la pizzeria pour une occasion spéciale avec un menu de groupe disponible. D’ailleurs, pour plus d’infos sur leurs services ou leurs prochaines annonces, n’hésite pas à les suivre sur leurs pages Facebook et Instagram pour ne rien manquer et contempler leurs photos du jour 😉
Bon appétit!
Sources:
Pizzeria GEMA
Pizzeria GEMA – Facebook
Pizzeria GEMA – Instagram
