Le restaurant Plein Sud, c’est tout d’abord une entreprise familiale et authentique qui existe depuis déjà 13 ans au cœur du Plateau Mont-Royal. En effet, c’est avec un menu teinté de leurs origines niçoises et corses que les fondateurs de l’établissement ont développé un amalgame d’assiettes raffinées à déguster pour le bonheur de tous.
Ce resto, c’est aussi un incontournable en termes d’ambiance chaleureuse et de bonne bouffe. D’ailleurs, on aime beaucoup le fait que leur menu évolue au fil des saisons et que ceux-ci réussissent à nous surprendre avec de superbes découvertes tout au long de l’année. En termes de repas, a le droit à de belles options, qu’on pense à leurs succulents tapas à partager, leurs différentes entrées de gnocchi, risotto ou de ratatouille, leurs jolis plats de sauté de veau, leur burger coriscan avec coppa maison et fromage de tomme, leur tartare de saumon, leur filet mignon et bien plus encore. Sans compter leurs boîtes apéros pour 2 à 8 personnes comprenant tout ce dont tu as besoin pour savourer un bon repas en bonne compagnie. De plus, l’ensemble de leurs assiettes peuvent être accompagné de l’un de leurs cocktails signatures ou de leur grande sélection de vins corses et français pour clôturer le tout avec brio.
Dans les autres aspects du restaurant qu’on apprécie particulièrement, il y a sans aucun doute leur Formule Traiteur composé de sauté de veau, de gratin dauphinois, de fiadone qui est un gâteau traditionnel corse ou bien de leur pissaladière avec tarte fine, confit d’oignons, anchois, olives et thym. Bon, on ne peut certainement pas non plus énumérer toute leur cave à vin composé d’importation privée car on en aurait littéralement pour des heures mais on ne peut que te suggérer de les classer dans tes priorités à essayer avec la réouverture officielle des restaurants qui vient tout juste de se concrétiser.
Enfin, on te recommande aussi d’aller les suivre sur leurs pages Facebook et Instagram pour te tenir à jour sur leurs différentes nouveautés et annonces de toutes sortes si tu cherches une bonne manière de les soutenir. D’autant plus qu’il n’y a pas grand chose de plus satisfaisant que de contempler leurs magnifiques photos qui te donne juste envie de tout essayer!
