Qu’est-ce qui est mieux qu’un nouveau petit café à essayer? Un café-bar, bien entendu! Cafécoquetel, un tout nouveau café ouvert dans Villeray, est un merveilleux hybride entre le petit café de quartier et le pub irlandais chaleureux, qui donne hâte à la fin des restrictions sanitaires pour pouvoir essayer leurs cocktails.
Le café-buvette Cafécoquetel est la création de Gabriel Lavallée (anciennement barista au Paquebot Café) ainsi que Pénéloppe Tancrède (auparavant barmaid du Harricana). C’est durant la pandémie qu’ils réalisent ce beau projet, sautant sur l’occasion lorsqu’un local idéal se libère sur la rue Faillon. Ils parviennent à faire passer le mot, de bouche à oreille, avec leurs affiches dans les fenêtres ainsi qu’un magnifique compte Instagram dont les photos de cocktails nous font saliver!
C’est le délicieux café de Zab Torréfacteur, le même fournisseur que chez Paquebot, que Cafécoquetel offre les classiques espresso, americano et compagnie ainsi que bien sûr, des options plus originales tels que le latte rose et poivre ou le Montréal Fog. Les cocktails sont quant à eux sans alcool pour le moment dû à la COVID, mais rien ne t’empêche de le ramener à la maison et y ajouter ton propre alcool!
Le café et les cocktails ne sont pas les seuls items du menu! Le café-bar a sa propre cuisine avec Marie-Florence Gagnon (anciennement de La Récolte) aux fourneaux et offre quelques délicieux casse-croûte. Les grilled cheese au cheddar fort, que ce soit la version salée avec des légumes croquants, ou la version sucrée avec du pain aux raisins et des pommes, sont des incontournables à essayer! Des viennoiseries, soupes et salades sont également au menu.
On t’invite à les suivre sur Facebook et Instagram ainsi qu’à jeter un oeil à leur site web, plus précisément à leur page Recettes, sur laquelle tu peux retrouver plusieurs recettes de breuvages, accompagnées de jolies illustrations.
Sources:
Cafécoquetel
Cafécoquetel Facebook
Cafécoquetel Instagram
Eater
